Uudistuneen keittiön avajaismenu

15.6. asti kiinni ollut Sarkan keittiö tekee uutta tulemistaan! Kunnioittaen Zakuskan entisiä tiloja, sekä pitkää historiaa haluttiin tuoda heti maisteluun menu kokonaisuus, jossa alkuruokana ehkä jopa koko valtakunnan parhaimmat blinit. Gruusialainen härkä oli Zakuskan suosikki annos, jota sai vain erikseen tilaamalla tarjoilijalta. Lihana käytämme viskaalin sisäfileetä. Jälkiruokana paikallisen poimijan tyrneistä saatiin niin hyvä creme brulee,…