SARKAN

RUOKALISTAT

PÖYTÄVARAUKSET

08-3115 936

Sarkan

RUOKALISTA

MAANANTAISTA LAUANTAIHIN KLO 10.30–18.00

VIHERSALAATTI (M, G)

Paahdettuja siemeniä, sitrusvinegretteä

5,00 €

ETANAPANNU (L, G)

valkosipulivoilla tai aurajuustolla, lisäksi talon leipää

9,00 €

KERMAISTA SAVUPOROKEITTOA (L, G)

9,00 €

BLINI (L)

Mätiä, punasipulia ja smetanaa tai savuporomoussea ja pikkelöityä punasipulia

15,00 €

OOPPERALEIPÄ (L)

Jauhelihapihvi, paistettu kananmuna

8,90 €

LIHAPULLAT JA PERUNAMUUSI (L)

12,50 €

PAISTETUT SILAKAT (L)

Tuoreita kokonaisena paistettuja silakoita, perunamuusia

14,50 €

PAISTETTUA LOHTA (L)

Metsäsienikastiketta, perunamuusia

18,50 €

PORONKÄRISTYS (L)

Perunamuusia, puolukkahilloa, maustekurkkua

19,00 €

METSÄSTÄJÄN LEIPÄ (L)

Naudan ulkofilettä, metsäsienikastiketta, salaattia

16,00 €

SARKAN SIPULIPIHVI (L, G)

Naudan ulkofilettä, paistettua sipulia, lohkoperunat, maustekurkkua

16,50 €

PIPPURIPIHVI 150g / 200g (L, G)

Naudan sisäfilettä 150g / 200g, konjakki-pippurikastiketta

25,00 € / 28,00 €

WIENINLEIKE (L)

Paneroitu porsaan ulkofilepihvi, perunamuusia

16,00 €

JÄÄTELÖANNOS

Suklaakastiketta tai kinuskikastiketta

5,50 €

LETUT ZAKUSKAN TAPAAN

Jäätelöä, hunaja-rommikastiketta

6,50 €

KERMASSA HAUDUTETTUA LEIPÄJUUSTOA

Lakkahilloa

7,00 €

Sarkan

Pubimenu

PUBIRUOKAA JOKA PÄIVÄ 9.00 - 1.00 (02.00)

LOHIKEITTO (L, G)

Leipä, levite, maito/vesi ja kuppi kahvia

7,90 €

PYTTIPANNU (L)

Paistettu kananmuna, maustekurkkua

8,90 €

KANAKORI (L)

4 kpl paneroituja kananfileitä, maalaisranskalaisia, kasviksia sekä valitsemasi dippi

12,50 €

DIPPICOMBO

Mozzarellatikkuja, jalapenopoppersseja, kananfileitä, sipulirenkaita, ristikkoperunoita, dippi

11,80 €

WINGSKORI (L)

8 kpl kanasiipiä sekä valitsemasi kastike, maalaisranut sekä dippi

12,80 €

MOZZARELLATIKUT

6 kpl mozzarellatikkuja, kasviksia sekä valitsemasi dippi

7,80 €

JALAPENOPOPPERSSIT

6 kpl jalapenopoppersseja, kasviksia sekä valitsemasi dippi

6,80 €

SIPULIRENKAAT (L)

8 kpl paneroituja sipulirenkaita, kasviksia sekä valitsemasi dippi

6,80 €

MAALAISRANSKALAISET (L)

Kuoripäällysteiset rapeat kotimaiset ranskalaiset sekä valitsemasi dippi

5,50 €

BATAATTIRANSKALAISET (L)

Rapeat bataattiranskalaiset sekä valitsemasi dippi

6,80 €

RISTIKKORANSKALAISET (L)

Maustettuja ristikkopottuja sekä valitsemasi dippi

6,80 €

Herkulliset

HOTWINGS

Valitse kastike: MIETO, MEDIUM, HOT tai SWEET XHOT-NAGA. Annos sisältää valitsemasi dipin.

6 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

7,50 €

12 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

10,00 €

20 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

16,20 €

30 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

22,50 €

45 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

31,50 €

LISÄDIPPI

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

1,50 €

Sarkan

BURGERIT

hampurilainen

Ota burgeriin lisäksi ranut ja dippi + 2,50 € tai bataatti-/ristikkopotut + 3,50 €.

SARKAN HAMPURILAINEN (L)

(Saatavuus vaihtelee, kysy lisää tarjoilijalta)

Tämä yksinkertainen ja maukas hampurilainen on valmistettu samalla tavalla jo vuosikymmenet. Rapean vuokaleivän välissä jauhelihapihvi ja paistettua sipulia. Tarjoillaan maalaisranujen sekä valkosipulimajoneesin kanssa.

14,50 €

POSSUBURGER

Viskaalin 125 g pihvi, ylikypsää possua, pekonia, juusto, tomaatti, salaatti, sekä savupaprikamajoneesia

13,50 €

AURABURGER

Viskaalin 125 g pihvi, pekonia, juusto, paholaisenhilloa, marinoitua punasipulia, auramurua sekä talon auramajoneesia

12,50 €

HOT CHEESE BURGER

Tulisen burgerin ystävälle Viskaalin 125 g pihvi, jossa juustoa, jalapenoa, pekonia, tomaattia, salaattia sekä habaneromajoneesia

12,50 €

JUUSTOBURGER

Viskaalin 125 g pihvi, juustoa, pekonia, bbgketsuppi, marinoitu punasipuli, tomaatti, salaatti, kurkkumajoneesi

10,00 €

VEGEBURGER (VEG)

Kasvispihvi, vegaaninen juusto, marinoitu punasipuli, salaatti, paholaisenhillo, vegaaninen savupaprikamajoneesi

11,50 €

CHEVRE BURGER

Viskaalin 125 g pihvi, juusto, marinoitu punasipuli, pariloitu vuohenjuusto, salaatti, paholaisenhillo, kurkkumajoneesi

12,50 €

VALKOVIINIT

LA PIQUETA SAUVIGNON BLANC

Chile, kuiva, hedelmäinen, aromikas. Elegantti viini jossa raikas jälkimaku.

6,00 € (16 cl)

19,90 € (plo)

MONTE CASCAS COLHEITA BIOBRANCO

Portugali, luomuviini, kuiva, raikas ja mineraalinen maku jatkuu pitkään. Hapokas.

37,00 € (plo)

ZEN GARDEN RIESLING

Saksa, kuiva, raikashappoinen, erittäin puhdaspiirteinen.

7,00 € (16 cl)

36,50 € (plo)

CAVE DU ROI DAGOBERT PINOT GRIS DÉCOUVERTE

Ranska, puolikuiva, tuoksu on runsas ja parfyyminen. Maku on kypsän hedelmäinen.

46,00 € (plo)

PUNAVIINIT

LA PIQUETA CABERNET SAUVIGNON

Chile, hedelmäinen, keskitäyteläinen.

6,00 € (16 cl)

19,90 € (plo)

MONTE CASCAS COLHEITA BIO TINTO

Portugali, luomuviini, vegaaninen, täyteläinen ja rikas maku on myös vadelmainen sekä vaniljainen pitkään kestävällä jälkimaulla.

9,00 € (16 cl)

41,00 € (plo)

RENACER PUNTO FINAL MALBEC CLÁSICO

Argentiina, täyteläinen, varsin voimakas ja runsaan hedelmäinen. Tanniinit ovat napakat mutta pehmeät.

42,00 € (plo)

EMPORIUM ROSSO APASSIMENTO SALENTO

Italia, kuiva, väri lähes musta. Maussa luumua, rusinoita ja Rooibos-teetä. Keskitanniininen, tamminen.

43,00 € (plo)

Hallituskatu 13-17, Oulu

Su–To: 09.00 – 02:00

Pe–La: 09:00 – 03:00

Puhelinnumero:

(08) 3115 936

Copyright © Ravintola Sarkka  |  Kotisivut: Metsomedia  |  Tietosuojaseloste