SARKAN

RUOKALISTAT

PÖYTÄVARAUKSET

08-3115 936

Sarkan

RUOKALISTA

MAANANTAISTA TORSTAIHIN KLO 10.30–18.00

PERJANTAISTA LAUANTAIHIN KLO 10.30–19.00

Myöhäisempiin varauksiin ota yhteyttä tästä.

VIHERSALAATTI (M, G)

Paahdettuja siemeniä, sitrusvinegretteä

5,00 €

ETANAPANNU (L, G)

Valkosipulivoilla tai aurajuustolla, lisäksi talon leipää

9,00 €

KERMAISTA SAVUPOROKEITTOA (L, G)

Talon leipää

9,00 €

BLINI (L, G)

Perinteiseen Sarkan juureen. Mätiä, punasipulia ja smetanaa tai savuporomoussea ja pikkelöityä punasipulia

15,00 €

PÄIVÄN KALA (L)

Lohi / muikut / silakat

Metsäsienikastiketta, perunamuusia / voikastike, perunamuusia

18,50 €

KASVISPANNU (K, L)

Paahdettuja kauden kasviksia, vuohenjuustoa ja paholaisenhilloa

14,50 €

PORONKÄRISTYS (L)

Perunamuusia, puolukkahilloa, maustekurkkua

19,00 €

METSÄSTÄJÄN LEIPÄ (L)

Naudan ulkofileetä, metsäsienikastiketta, salaattia

16,00 €

GRILLIPIHVI 150 G / KAHDELLA PIHVILLÄ (L, G)

Kotimaista takuumureaa naudan ulkofileetä 150 g, grillimaustevoi, salaattia, lohkoperunoita

23,00 € / 33,00 €

WIENINLEIKE (L)

Paneroitu porsaan ulkofileepihvi, perunamuusia

16,00 €

SARKAN HAMPURILAINEN

Rapean vuokaleivän välissä jauhelihapihvi ja paistettua sipulia. Tarjoillaan maalaisranujen sekä valkosipulimajoneesin kanssa.

14,50 €

SARKAN SIPULIPIHVI (L, G)

Naudan ulkofileetä, paistettua sipulia, lohkoperunat, maustekurkkua

16,50 €

OOPPERALEIPÄ (L)

Jauhelihapihvi, paistettu kananmuna

9,80 €

JÄÄTELÖANNOS

Suklaakastiketta tai kinuskikastiketta

5,50 €

LETUT ZAKUSKAN TAPAAN

Jäätelöä, hunaja-rommikastiketta

6,50 €

KERMASSA HAUDUTETTUA LEIPÄJUUSTOA

Lakkahilloa

7,00 €

Sarkan

Pubmenu

PUBIRUOKAA JOKA PÄIVÄ 9.00–01.00 (02.00)

PÄIVÄN KEITTO

Leipä ja levite

6,90 €

PYTTIPANNU

Paistettu kananmuna ja suolakurkku

9,80 €

DIPPIKORI

Mozzarellatikkuja, jalapenopoppersseja, kananfileitä, sipulirenkaita, ristikkoperunoita, kasvistikkuja sekä dippi

11,80 €

KANAKORI

Paneroituja broilerinfileitä, maalaisranskalaisia, kasvistikkuja, dippi

11,80 €

WINGSKORI

8 kpl siipiä, maalaisranskalaiset, siipikastike, dippi

11,80 €

MOZZARELLATIKUT

6 kpl mozzarellatikkuja, kasviksia, dippi

7,80 €

JALAPENOPOPPERSSIT

6 kpl jalapenopoppersseja, kasviksia, dippi

6,80 €

SIPULIRENKAAT

8 kpl sipulirenkaita, kasviksia, dippi

6,80 €

MAALAISRANSKALAISET

Rapeita maalaisranskalaisia, dippi

5,50 €

BATAATTIRANSKALAISET / RISTIKKOPERUNAT

Bataattiranskalaiset tai ristikkoperunat, dippi

6,80 €

Herkulliset

HOTWINGS

Valitse kastike: MIETO, MEDIUM, HOT tai SWEET XHOT-NAGA. Annos sisältää valitsemasi dipin.

6 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

7,50 €

12 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

10,00 €

20 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

16,20 €

30 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

22,50 €

45 KPL

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

31,50 €

LISÄDIPPI

Dippivaihtoehdot: Aura (L, G), kurkku (L, G), savupaprika (L, G), habanero (L, G), sweetchili (L, G), valkosipuli (L, G) tai remoulade

1,50 €

Sarkan

BURGERIT

hampurilainen

Ota burgeriin lisäksi ranut ja dippi + 2,50 € tai bataatti-/ristikkopotut + 3,50 €.

PEKONIBURGERI

125 g pihvi, juusto, pekoni, salaatti, tomaatti, talon majoneesi

10,00 €

CHEVREBURGERI

125 g pihvi, juusto, pekoni, marinoitu punasipuli, pariloitu vuohenjuusto, salaatti, paholaisenhillo, kurkkumajoneesi

11,00 €

AURABURGERI

125 g pihvi, juusto, pekoni, paholaisenhillo, marinoitu punasipuli, auramuru sekä talon majoneesi

11,50 €

HOTBURGERI

125 g pihvi, juusto, marinoitu punasipuli, pariloitu vuohenjuusto, salaatti, jalapeno, paholaisenhillo, kurkkumajoneesi

10,00 €

KASVISBURGERI

Kasvispihvi, pariloitu vuohenjuusto, punajuurisalsa, paholaisenhillo, auramajoneesi

12,50 €

XTRA-TÄYTTEET

Lisäpihvi 3 € / pekoni 1,50 € / juusto 1 € / halloumi 2,50 € / vuohenjuusto 2 €
VALKOVIINIT

LA PIQUETA SAUVIGNON BLANC

Chile, kuiva, hedelmäinen, aromikas. Elegantti viini jossa raikas jälkimaku.

4,50 € (12 cl)

6,50 € (16 cl)

19,90 € (plo)

MONTE CASCAS COLHEITA BIOBRANCO

Portugali, luomuviini, kuiva, raikas ja mineraalinen maku jatkuu pitkään. Hapokas.

37,00 € (plo)

ZEN GARDEN RIESLING

Saksa, kuiva, raikashappoinen, erittäin puhdaspiirteinen.

7,00 € (16 cl)

36,50 € (plo)

CAVE DU ROI DAGOBERT PINOT GRIS DÉCOUVERTE

Ranska, puolikuiva, tuoksu on runsas ja parfyyminen. Maku on kypsän hedelmäinen.

46,00 € (plo)

PUNAVIINIT

LA PIQUETA CABERNET SAUVIGNON

Chile, hedelmäinen, keskitäyteläinen.

4,50 € (12 cl)

6,50 € (16 cl)

19,90 € (plo)

MONTE CASCAS COLHEITA BIO TINTO

Portugali, luomuviini, vegaaninen. Täyteläinen ja rikas maku on myös vadelmainen sekä vaniljainen, pitkään kestävällä jälkimaulla.

9,00 € (16 cl)

41,00 € (plo)

RENACER PUNTO FINAL MALBEC CLÁSICO

Argentiina, täyteläinen, varsin voimakas ja runsaan hedelmäinen. Tanniinit ovat napakat mutta pehmeät.

42,00 € (plo)

EMPORIUM ROSSO APASSIMENTO SALENTO

Italia, kuiva, väri lähes musta. Maussa luumua, rusinoita ja Rooibos-teetä. Keskitanniininen, tamminen.

43,00 € (plo)

Hallituskatu 13-17, Oulu

Su–To: 09.00 – 02:00

Pe–La: 09:00 – 03:00

Puhelinnumero:

(08) 3115 936

Copyright © Ravintola Sarkka  |  Kotisivut: Metsomedia  |  Tietosuojaseloste